Егор Ермаков

Окончил техникум № 49 в Москве, а затем в Российском биотехнологическом университете получил степень бакалавра по специальности «пищевой технолог общественного питания» и магистра в сфере ресторанного бизнеса. Стажировался во Франции в ресторанах Hôtel d’Europe и La Bonne Etape в Château-Arnoux-Saint-Auban. По возвращении в Москву работал поваром в отеле Radisson Collection, где вырос до су-шефа. В 2022 ставил кухню в столичном коктейльном баре Marie Laveau, а с октября 2023 года работает шеф-поваром в Door 2310 Cocktail Bar&Bistro.