По традиции Новый год в России встречают за столом, который ломится от праздничных блюд. Считается, что как встретишь Новый год, так его и проведешь, а изобильное ночное застолье станет гарантией хорошего достатка на все 12 месяцев. Но в тренде здоровое питание, экологически чистые продукты, сбалансированный рацион. Как совместить классику и актуальные тенденции в новогоднем столе, разобрались с нутрициологом Екатериной